鹿児島県指宿でしか栽培されない「マロンゴールド」
幻のさつまいもと呼ばれる希少な品種！
特別な調理法で蒸し焼きにして「マロンゴールド」の焼き芋にしました
奈良県産ブランド卵「大和なでしこ卵」とイタリア産マスカルポーネ、沖縄県産黒糖、特別な方法で更に甘くした鹿児島県産「マロンゴールド」が入ったイタリアンプリン。低温でじっくりと火を入れ、なめらか食感に仕上げました。出来上がったイタリアンプリンにふわふわの生クリームでコーティング。自家製のカラメルソースをかけてお召し上がり下さい。