

樹上で“完熟”させた金柑。適度な酸味が美味しさを際立たせます
『春姫(はるひめ)』鹿児島県産 金柑 L〜2L 約2kg 化粧箱 風袋込 ※常温 JA南さつま
価格
¥
2,980円
税込
商品番号
18251
商品説明
『春姫』は糖度16度以上、Lサイズ以上で着色の良いものという基準をクリアした金柑だけが名乗ることの出来る鹿児島が誇るブランド金柑です。
皮が柔らかく、生で皮ごと食べることができ、えぐみがなく糖度16度以上ある濃厚な甘さと適度な酸味が特長です。
金柑の中には、さらに高糖度で選別される金柑もありますが、重要なのは糖酸のバランス。適度に酸味のある春姫は甘酸っぱくて「もう1粒、あと1粒」と思わず手が伸びます。
『春姫』のおいしさの秘密は長期間、樹の上で熟成させること。金柑は年末から出回りますが、春姫は開花から210日以上経過したものだけを収穫するため、1月以降でなければ出回りません。
※画像はイメージです。