『ソフトケールGABA』静岡県産ケール 5袋 (1袋：100g)※冷蔵

商品説明

静岡県磐田の畑から直送！サラダなどの加工に向いた「ソフトケールGABA」を採れたてでお送りします。
品種は増田採種場が独自開発したオリジナル品種「サンバカーニバル」です。生食で食べられるように10年の歳月をかけて開発しました。
ケールは静岡県磐田で種子から自社で落ち葉や菜たねの油粕などの有機肥料を使った特殊な土耕栽培により、ハウスでGABAを豊富に含ませて育てました。これにより一年中出荷ができます。
生鮮葉物野菜では全国初の機能性表示食品です。機能性表示食品認証（届出番号:D270）を受けており、本品にはGABAが含まれます。GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
ケールにはカルシウムは牛乳の約2.7倍、βカロテンはクレソンの約1.5倍、ビタミンCはレモンの約1.7倍、食物繊維はサツマイモの約2倍含まれています。健康志向の方に是非召し上がっていただきたい商品です。
葉は手で千切れるほど薄く、苦味をほとんど感じないのが特長です。へたってきましたら氷水につけるとシャキっとします。葉も茎もまるごと食べられます。茎は千切り、葉は2〜3cm幅に切ると食べやすいです。
サラダやサンドイッチといった生食がお薦めです。茹でたり、炒めたり火を通してもクセがなく、美味しく召し上がれます。

【栄養素(100gあたり)】
GABA：12.3mg、βカロテン：4200μg、カルシウム：276g、葉酸：170μg、カリウム：170μg、食物繊維：5.9g、ルテイン：3.3mg、鉄：0.7mg、リン：44.2mg、ナトリウム：106mg、マグネシウム：64.3mg

※1セットのみ同梱できます