

大和地区伝統の貯蔵技術で作る
五代目石橋『蔵入り ハウスみかん』佐賀県産 S〜L 約5kg ※常温
価格
¥
6,480円
税込
商品番号
24685
商品説明
マルチシートで覆った畑は土壌の水分を調整しながら、太陽光の反射で日照量を上げることができるので甘く食感のいいみかんが育ちます。
また、土地や気候にあった品種を栽培しており極早生・早生のみかんは寒暖の差がある太良町・海辺の畑で育て、代々受け継いだ大和町・伝承の畑では歴史のあるくら入りみかんを生産しています。
今回は11月から12月にかけて収穫したみかんを蔵で熟成する大和地区伝統の「貯蔵みかん」をお届けいたします。
歴史ある農家の経験と勘で管理された蔵で年を越したみかんは酸味がまろやかになり甘く熟していきます。
【五代目・石橋果樹園】
流通関係者から評判が良い佐賀県の蔵出しみかん。
その産地で蔵出しみかんをさらなる高みへ導こうとする生産者が五代目石橋健一さんです。
初代 石橋 庄太郎氏より100年受け継がれた果樹園と大和地区伝統の貯蔵技術を引き継ぎ、優れたみかんの栽培を追求しています。
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