

桃、カラメル、ココナッツの香り
『桃薫(とうくん)』静岡県産いちご 約300g(9〜15粒)産地箱 ※冷蔵
価格
¥
3,000円
税込
商品番号
32576
商品説明
桃やココナッツ、カラメルのような甘い香りを持つ『桃薫(とうくん)』。
非常に柔らかく、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。
完熟しても果皮が赤くならず、淡い桃白色がなります。
糖度はそれほど高くはなくややあっさりとしていますが、他のいちごにはない魅力的な香りが特徴です。
栽培が難しい上、硬度が低く輸送性が悪い、早生性に欠けることから、
全国的にあまり作られていない、マニアックな品種です。
■野生種譲りの官能的な香り
野生種との種間交雑によって生まれました。
いちごの香りの一般的な成分といわれる「リナロール」が少なく、
モモ様、ココナッツ様、カラメル様の甘い香気が多く含まれます。ワイルドストロベリー譲りの官能的な香りです。