Chef's Marche『あまりんのいちご大福』6個 ※冷蔵

商品説明

Chef's Marcheのオーナーシェフ結城飛鳥さんが作る、あまりんのいちご大福です。
あまりんは埼玉県が開発した品種です。「やよいひめ」と「ふくはる香」を掛け合わせて作られました。芳醇で果肉は柔らかく、練乳要らずと言われるほど、甘味が強く酸味が少ないのが特徴です。このあまりんを贅沢にいちご大福にしました。

結城シェフが作るいちご大福は、いちごのおいしさが存分に楽しめるよう、薄くなめらかな食感の求肥と、甘さ控えめのくちどけの良いこし餡でいちごを包みます。このため、あまりんの香りやあじわいが分かりやすいです。

あまりんは、結城シェフが信頼しているいちごの目利き人、三木雅一さんから新鮮で上質なあまりんを毎日仕入れています。お日持ちは製造日より2日のため、到着当日にお召し上がりください。化粧箱に入れてお届けしますので、贈答にもおすすめです。※大変恐れ入りますが、紙袋のご用意はございません。あらかじめご了承をお願い致します。

■食べ比べができる、『3種のいちご大福』はこちら