『アートロックフルーツ　冷凍秋王（柿）』福岡県産柿使用 300g ※冷凍

商品説明

糖度17度以上になるほど甘さが濃厚で、完全甘柿のため脱渋の必要がなく、渋みを感じない。
食感はサクサクしており、種がないため食べやすい――。
今、最も注目されている福岡生まれの柿「秋王」を、特殊製法で冷凍フルーツにしました。

まずは、常温において数分待って半解凍状態で口にしてみてください。
サクッと歯が入り、生果のような風味や甘みが味わえることに驚くでしょう。
高品質が保たれている秘密は、食品の細胞が破壊されやすい温度帯（-1℃〜-5℃）を素早く通過させているから。
そのおかげでフレッシュさ歯ごたえや色などが解凍後も損なわれずに残るのです。
軟らかい食感が好みなら、さらに数分から十分ほど待つとトロリとした甘い柿になります。
酸味のあるプレーンヨーグルトと合わせて食べるのもおすすめです。

一般の冷凍フルーツにありがちな「解凍したら水分が出てフニャフニャになった」、
もしくは「そうなる前に食べようとしたけれど硬すぎて歯が立たない」という経験を
一気に上書きしてくれるのが特殊製法の冷凍フルーツです。
旬ではない時期にこそ、ぜひお楽しみください。

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